Nuestras nuevas instalaciones están pensadas para dar respuesta a las necesidades de los mercados actuales, siendo modelo en el mundo de las Almazaras. A continuación se hace una pequeña descripción de las mismas:

• Se cuenta con dos tolvas de recepción de aceituna.
• Una líneas de limpieza.
• Tres tolvas de espera de molino lo que permite separar las aceitunas según sus calidades y variedades.
• Dos molinos de martillo para abastecer a la línea de extracción que tiene la almazara.
• Una línea de extracción Amenduni de 65.000 Kg./día.
• La bodega la forman 10 depósitos de acero inoxidable que le dan una capacidad total aproximada de almacenamiento de 300.000 litros.
• Una planta de envasado que es abastecida por unos depósitos nodriza.
• La Almazara se ha diseñado desde el punto de vista productivo para poder seleccionar las aceitunas según sus calidades y variedades, poder molturar a los distintos tipos de aceituna y almacenar los aceites obtenidos según sus calidades en los distinto bidones de su bodega, todo éste proceso está automatizado para asegurar la calidad en el mismo, así como poder seguir perfectamente todo el recorrido hasta el consumidor final (trazabilidad).
Está inscrita en el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, para la producción de aceites ecológicos.

    Así mismo contamos con huesos de aceitunas (biomasa), ideal para calderas y estufas, a un precio muy económico. Siendo además un combustible muy respetuoso con el medio ambiente.